Pour la plupart le meilleur plan c'est simplement le plan en grille... le détail... hum.

Mon conseil si tu es intéressée par le "dessin", lis les ouvrages de Howard, Unwin, Sitte, Lynch, du Tem Ten, de Panerai, de Mangin, et là tu as des chances de te faire une culture sur le dessin correct d'un plan...
Autre possibilité, si tu en as encore la possibilité, intégrer un master de design en Angleterre, aux Etats-Unis ou au Canada...
En France au mieux - en dehors des écoles d'archi - tu trouveras un BTS paysage.
Comme on m'avait dit "Aujourd'hui tout est une histoire de processus... Alors, vous comprenez, le plan..." C'est la perle du siècle à venir de l'urbanisme sans plan, passant par de la com plus que par la réflexion.